Ресторан «Дилижанс» в г. Одинцово, Можайское шоссе, 121, телефоны: +7 (495) 591 3729, 591 0759
холодные закускигорячие закуски • сендвичи • пиццасупы • паста • ризоттогорячие блюда из рыбыгорячие блюда из мясагарнирыдесертыбарная картакоктейльная карта
Свежие устрицы Фин де Клер №1 /1шт.
310р.
Свежие устрицы Белый Жемчуг №1 /1шт.
320р.
Салат «Модена» Листья рукколы с помидорами черри, жареными креветками и ломтиками сыра моцарелла /270 гр
720р.
Салат из морепродуктов Запеченные овощи с миксом салатов, маслинами, грейпфрутом, заправленные нежным соусом из базилика и кедровых орешков, с теплыми морепродуктами в соусе «Берблан» /350 гр
780р.
Салат из Камчатского краба С соусом из икры «Тобика» с овощами и листьями салата /320 гр
960р.
Салат «Бока Ока» Из теплых мини осьминожек с овощами, заправленный соусом «Лацио» /350 гр
590р.
Салат из плодов фигового дерева с тунцом «Блю Фин» /260 гр
520р.
А-ля сашими из красного тунца С морскими водорослями «Тосаку» и легким соусом «Васаби»/180 гр
530р.
Салат с домашним сыром и филе индейки Листовой микс салатов, заправленный бальзамической заправкой/270 гр
630р.
«Ростбиф салат» С запеченными яблоками, филе апельсина, с заправкой из свежего базилика и корня хрена /390 гр
650р.
Салат тальята «Дили-дили-трали-вали» Из рукколы с теплой говядиной, приготовленной на углях. С вялеными помидорами, каперсами и соленым огурцом /210 гр
580р.
Легкий салат из лесных ягод С теплой куриной печенью и сердечками, заправлен Хересом /210 гр
560р.
Салат «Лучше нет на земле, чем наш Оливье» Традиционный, всеми любимый салат, с жареным куриным филе, овощами и домашним майонезом /330 гр
310р.
Салат «Греческий а’ля Дилижанс» Приготовленный по нашему рецепту с артишоками и гигантскими каперсами /440 гр
610р.
Салат «Цезарь» Приготовленный на Ваш выбор: с жареными креветками, куриным филе, ломтиками шотландского лосося /200 гр
390р.
Салат «Домашний» Из свежих овощей, заправленный на Ваш выбор: лимонной или бальзамической заправкой, оливковым маслом, сметаной, майонезом /400 гр
410р.
Карпаччо из говядины С салатом из рукколы с овощами. Заправлен лимонной заправкой /250 гр
530р.
Нежный Тартар из говядины С тостами из черного хлеба /250 гр
540р.
Нежный слабосоленый лосось На подушке из свежего фенхеля и манго, заправленный йогуртовой заправкой /160/90 гр
420р.
Селедочка с молодой картошечкой Подается с маринадом из красного лука и укропа /120/125 гр
280р.
Тосты с килькой Замечательная закуска под пиво и водку /105 гр
90р.
Мясная закуска Одинцовские Вечера Рулетики из телячьего языка с нежным муссом из хрена, из ростбифа с горчично медовым муссом, из буженины с муссом из домашней аджики /240/60 гр
680р.
Зельце из телячьих хвостов c Бальзамическим соусом и помадкой из хрена /220/50 гр
390р.
Запеченные устрицы «Рокфеллер» Со шпинатом и Голландским соусом /1 шт.
320р.
Нежный гротен «ЯХА» Из морских гребешков и овощей /190 гр
750р.
Мини оладья с красной икрой И сливочным сыром «Рикотта» /130 гр
460р.
Жульен Из цыпленка и белых грибов /220/15 гр
520р.
Хрустящие куриные крылышки С соусом барбекю /370/100/50 гр
480р.
Клаб-сэндвич «Дилижанс» Тосты из белого хлеба с хрустящим беконом, жареным куриным филе, помидорами, огурцами /280/120гр
390р.
Факаччо Приготовленная на ваш выбор: с морской солью, свежим тимьяном и розмарином, с сыром, с луком и чесноком, с соусом Песто /125 гр
120р.
Кутабы Приготовленные на Ваш выбор с бараниной или сыром, или зеленью, или картофелем /140/50гр
250р.
Хачапури 470гр
320р.
«Маргарита» С соусом из свежих помидор и сыром маццаролло, с зеленым базиликом и рукколой /590 гр
550р.
«Прошута – фунги» С ветчиной, грибами и сыром /660 гр
550р.
«Тропикано Дилижано» С креветками, кальмарами, мидиями, манго, ананасами, сыром/750 гр
980р.
«Квадро Фромаж» Четыре сыра и руккола /540 гр
710р.
Крем суп Из шпината и цуккини с гребешками /350/50/15 гр
410р.
Борщ с индейкой Со сметаной и чесночными пампушками /350/30/50 гр
280р.
Капучино из белых грибов /250гр
370р.
Харчо из ягнятины /350/50 гр
380р.
Холодный борщ Со сметаной
230р.
Рыбная солянка Из осетрины и лососины /350/50 гр
480р.
Куриный бульон С домашней лапшой /350 гр
250р.
Фетучини «Болоньезе» Нежная отварная паста с ароматным соусом из говядины и овощей /350/25гр
460р.
Спагетти «Карбонаре» С жареным беконом и сливочным соусом с желтком /400/25 гр
Шотландский лосось Приготовленный на ваш выбор: жареный, на пару, на углях. Подается со сливочно-щавелевым соусом /180/200/50 гр
510р.
Жареное филе «Батер Фиш» С плодами смоковницы, соусом и кули из зеленого яблока/200/80/40 гр
690р.
Сибас Приготовленный на ваш выбор: жареный, на пару, на углях, в соли, в тосканском стиле. Подается с лимонно-шафрановым соусом 1шт/120гр
890р.
Черная треска «Мисо» Запеченная в мисо соусе на отварной зеленой спарже /120/100 гр
1 200р.
Дорадо в банановом листе Запеченная на открытых углях, с овощами в тайском стиле 1шт/100 гр
920р.
Креветочные котлетки в тайском стиле С кисло-сладким соусом из маракуйи /140/50 гр
710р.
Лобстер «Термидор» Запеченый с белыми грибами, с нежным горчичным соусом и румяной корочкой из пармезана или приготовленный на Ваш выбор /цена за 100гр
350р.
Тигровые креветки на гриле С соусом манго и стекляной лапшой с овощами / 110/90гр
790р.
Осьминог приготовленный на углях Подается с горячим соусом «АЙ-оли» и гарниром «Калеслоу» /210/140/80гр
690р.
Шашлык из морепродуктов из лосося /160/180/50 гр
560р.
Шашлык из морепродуктов из осетрины /160/180/50 гр
1 520р.
Шашлык из морепродуктов из гребешка /160/180/50 гр
780р.
Шашлык из морепродуктов из креветок /160/180/50 гр
830р.
Рибай-стейк Приготовленный на гриле, подается с соусом «Тайский-Галаньез», с папайей и тосако/250/100гр
1 630р.
Говяжий кошерный стейк С «Торши» из тыквы /160/120 гр
890р.
Говяжий филе миньон Жареный с соусом из маринованного имбиря на подушке из шпината /270 гр
777р.
Брускета барбекю с горячим тартаром из говядины Приготовленная на углях с сыром и соусом из свежих помидор /210/200 гр
560р.
Каре ягненка Подается с турецким гарниром и соусом из вяленых помидор /280 гр
920р.
Медальоны из свиного филе С горчичным соусом на пюре из моркови /200/100/50 гр
530р.
Стейк из филе индейки На пюре из зеленого горошка с соусом «Кули» из маракуя и манго /160/100/50 гр
580р.
Отварной телячий язык запеченный с сыром С соусом из хрена и горчичным пюре /160/250/50 гр
720р.
Цыпленок «Джорджин-стайл» Запеченный на хачапури /230/235/70 гр
760р.
«Бефстроганов» Подается на чугунной сковородке с соленым огурчиком и перцем Чили /300 гр
520р.
Мини Люля Из баранины, запеченные в лаваше. Подаются с острым томатным соусом /270 гр
560р.
Куриные котлетки С соусом из белых грибов /140/50 гр
390р.
Шашлык мясной из филе говядины /140/200 гр
750р.
Шашлык мясной из свиной шейки /140/200 гр
490р.
Шашлык мясной из ягненка /140/200 гр
870р.
Шашлык мясной из куриного филе в стиле тандори /140/200 гр
470р.
Шашлык мясной из языка ягненка /170/200 гр
890р.
Шашлык мясной из телячьего языка /170/200 гр
850р.
Овощи Приготовленные на ваш выбор: на углях или на пару (перец, цуккини, баклажан, помидор,тыква, сельдерей) /220 гр
280р.
Спаржа отварная /80 гр
250р.
Гратен из картофеля Картофель, запеченый в молочном соусе с мускатом с хрустящей корочкой из сыра Пармезан / 250гр
290р.
Картофель Пюре /200 гр
160р.
Картофель жареный с белыми грибами /200 гр
280р.
Картофель Фри /200гр
160р.
Картофель фри жареный дольками /120 гр
160р.
Пюре из моркови /200 гр
160р.
Пюре из зеленого горошка /200 гр /200 гр
160р.
Гречневая каша с зеленью и луком /200 гр
160р.
Плов овощной из дикого риса /200 гр
160р.
Пралине «Дилижанс» /125гр
280р.
Наполеон С соусом из красных ягод /260 гр
280р.
Шкатулка «Шантильи» /90/50/40 гр
420р.
Горячий вишневый пай с мороженым /110/80/60 гр
290р.
Шоколадный тортик «Ниагбо» с крем-брюле /165 гр
290р.
Горячий шоколадный кейк /125/25/60 гр
290р.
Пирог грушевый /125/25/60 гр
290р.
Торт «Карамель» с орехами /165гр
290р.
«Тирамису» Подается в бокале /150 гр
180р.
Торт творожный с вишней Гриотт /115/50 гр
290р.
Птичье молоко Подается с свежими ягодами /140гр
410р.
Нежный чизкейк С клубникой /190 гр
310р.
Бокал с фейхоа /180 гр
250р.
Профитроли с заварным кремом /110 гр
290р.
Печенье «Макароне» /9 гр
25р.
Панакота С соусом из красных ягод /90/30/25 гр
350р.
Мороженое «Классик» Три шарика мороженого на выбор: ванильное, фисташковое, шоколадное /60 гр
110р.
«Сорбет» Лимонный, манго, чёрная смородина /60 гр
150р.
Мартини Бианко, Россо, Экстра Драй /100 мл
250р.
Абсент /50мл
250р.
Егермейстер /50 мл
210р.
Кампари /50 мл
200р.
Бехеровка /50 мл
210р.
Фернет Бранка /50 мл
210р.
Бранка Мента /50 мл
210р.
Бенедиктин /50 мл
270р.
Агва Де Боливия /50 мл
230р.
Гран Марнье /50 мл
270р.
Самбука /50 мл
250р.
Драмбуи /50 мл
220р.
Куантро /50 мл
250р.
Амаретто Дисарано /50 мл
200р.
Калуа /50 мл
200р.
Малибу /50 мл
200р.
Бейлиз /50 мл
250р.
Лимончелло /50 мл
250р.
Джек Дениэлс Американский виски /50мл
300р.
Джек Дениэлс Сингл Барел Американский виски /50мл
560р.
Ноб Крик Американский виски /50мл
410р.
Мейкерс Марк Американский виски /50мл
400р.
Кати Сарк Шотландский виски /50мл
260р.
Балантайнс Шотландский виски /50мл
260р.
Балантайнс Голд Шотландский виски /50мл
420р.
Джонни Уокер Ред Лейбл Шотландский виски /50мл
260р.
Джонни Уокер Блэк Лейбл Шотландский виски /50мл
420р.
Чивас Ригал 12 лет Шотландский виски /50мл
370р.
Чивас Ригал 18 лет Шотландский виски /50мл
460р.
Чивас Ригал Роял Солют Шотландский виски /50мл
1 050р.
Джеймесон 7лет Ирландский виски /50мл
260р.
Джеймесон Голд Ирландский виски /50мл
480р.
Каол Айла 12лет Односолодовый виски /50мл
370р.
Макалан 12лет Односолодовый виски /50мл
420р.
Макалан 25лет Односолодовый виски /50мл
2 300р.
Очентошен 10лет Односолодовый виски /50мл
440р.
Henessy X.O. /50мл
1 500р.
Henessy V.S.O.P /50мл
490р.
Henessy V.S. /50мл
400р.
Henessy Paradise Extra /50мл
2 900р.
Martell V.S. /50мл
400р.
Martell X.O /50мл
1 350р.
Martell V.S.O.P. /50мл
480р.
Martell Cordon Bleu /50мл
1 500р.
Роже Грульт 15 лет /50мл
520р.
Венерабль Пэй д’Ож /50мл
600р.
Бифитер /50мл
210р.
Гордонс /50мл
210р.
Гавана Клаб 7 лет /50мл
250р.
Бакарди Бланко, Блэк/50мл
250р.
Пират /50мл
370р.
Капитан Морган Пряный Золотой /50мл
220р.
Ангостура 1824 /50мл
330р.
Кашаса /50мл
220р.
Абсолют Оригинал, Ванилия, Цитрон, Груша /50мл
170р.
Финляндия Оригинал, Клюква, Грейпфрут /50мл
170р.
Рублевка Платина, Золото /50мл
160р.
Белуга /50мл
200р.
Грей Гус /50мл
300р.
Ольмека бланко /50мл
280р.
Ольмека голд /50мл
280р.
Дон Хулио Репосадо /50мл
420р.
Сарпа Баррик ди Поли /50мл
310р.
Иль Пирус ди Нонино /50мл
610р.
Уор* с Отима 10-лет Тони /50мл
350р.
Греем* с Руби Порт /50мл
310р.
Драй Сак полусухой /50мл
410р.
Паоло Кортадо 20лет /50мл
790р.
Будвайзер Будвар /330 мл
170р.
Будвайзер Будвар /500 мл
260р.
Корона /330мл
190р.
Клаусталер б/а /330мл
210р.
Эрдингер /330мл
250р.
Лефф Светлое /330мл
270р.
Леф Тёмное /330мл
290р.
Эспрессо /40 мл
100р.
Американо /100 мл
110р.
Двойной эспрессо /80 мл
150р.
Капучино /200мл
180р.
Лате Сиропы: карамель, орех, ваниль /280 мл
170р.
ЧАЙ Коллекционный китайский чай, приготовленный китайским мастером на ивой родниковой воде по старинным рецептам.